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世界有机农场机会组织(WWOOF)

WWOOFing 是一种文化、教育和非金钱体验,鼓励建立在信任和尊重基础上的伙伴关系。

世界有机农场机会组织(World Wide Opportunities On Organic Farms,WWOOF)是一项全球性运动,旨在将游客与有机农场主联系起来,促进文化和教育交流,并建立一个具有生态农业和可持续性实践意识的全球社区。

WWOOF最初于1971年在英国成立,当时的用意是为让都市人体验农村生活而推出一种“以工换食宿”的工作假期,其创始人为Sue Coppard。刚开始她组织了几个自愿工作者到Emerson College的实习农场呆了一个周末,大家通过劳动学到了许多实用的农业知识,同时因为有机农场是劳动相对 密集的地方,自愿者的参与在一定程度上缓解了劳动力的缺乏,因而农场主愿意为他们提供食宿来回报他们的劳动。很快,有更多的人参与进来,逐渐在英国演变成了一种新的,以环保、体验为基本特征的旅游方式。同时上世界70年代开始,在发达国家正在轰轰烈烈的进行有机食物运动,这也直接促进了WWOOF的快速发展。越来越多的旅游者把WWOOF的概念推广到世界各地。


WWOOF从名称上经历了三个时期:最初,因为人们只是在周末去附近的农场(类似现在的农家乐),所以当时的名字叫Weekend-work on orgic farms(周末有机农场工作);后来很多人不止在周末才去,名称随即改为Willing-worker on orgic farms(有机农场自愿工作者);随着在全球的发展,WWOOF开始在跨国间开展业务,由此也导致了一些国家对“工作”的误解,很多旅游签证被拒签,因此在2000年名称被调整成现在的World-wide oportunity on orgic farms,汉语意思为“世界有机农场机会组织”。

如今发展成为拥有数十万人的全球社区,从肯尼亚到哈萨克斯坦,从澳大利亚到美国以及其他地方都可以找到。现在WWOOF已经演变为一种全世界范围内的集旅游、劳动体验及文化交流的特种旅游。据wwoof.net最新数据,WWOOF 网络包括大约130个国家/地区,12000家农场及100000个游客。

WWOOF是一个非常受欢迎的旅行工作。作为游客(WWOOFer),您将参与房东的日常生活、帮助农场(农耕、园艺、畜牧工作)、了解可持续性、体验新文化并结识新朋友,并在入住期间获得免费食宿(这个过程称为WWOOFing)。作为东道主,您将敞开家门迎接想要接触有机食品、农业和支持可持续发展运动的访客。依据WWOOF的准则,游客可以到参与WWOOF计划的农场打工,每天只需工作4-6小时,就可赚取农场提供的免费食宿和学习机会。

由于在WWOOF的农场中工作并没有薪水,一般来说都会比农场中支薪的工作轻松些,而不少WWOOFer,也会在工作后就近游玩。WWOOFer的工作内容大多为播种、除草、采收、堆肥、造泥砖、砍柴、挤牛奶……等。不过在农场所要从事的工作,因该农场的性质而有所出入。有些农场属于商业营利 (commercial)性质,有些只是一种生活偏好(lifestyle);有些已取得有机验证,有些则只是认同有机原则,过着有机生活而已。很多工作还是些日常家事以户外为主。因此选择避开当地过度寒冷、炎热以及下雨季节,才能真正享受WWOOFing的乐趣。

WWOOF的主要入口站,为连结到世界各地WWOOF会员组织国的窗口。然而,每个国家的组织都是“独立的”,因此当你作为游客加入目的地国会员后,才会收到当地WWOOF有机农场的名单,以及直接在网站上搜寻的权限,否则农场的详细联络数据是不会直接在网站上公开的。

WWOOF 中国会员注册入口

目前纽澳是选择性最多的国家,因此只要对于选择你向往的环境,有各式各样的农场宿主(Host)随你挑。然而,正因为如此热门,申请者仍需要被挑选,也会因每个地区的农忙时期不同,所需的人力不同,不一定都接受申请。

除了成功申请加入该国的WWOOF组织,以及被目的农场接受,其它的如语言略通即可,有无农事经验也无所谓,只要有能力,肯参与农场日常工作就好。

红杉谷引入WWOOF,主要目的是为在中国旅行的人提供和当地中国人接触的机会:一起居住、工作和学习,并通过这些接触使旅游者真正地和中国人交流。同时, 为当地中国人提供邀请外国旅游者前来住宿并与他们交换知识、语言、工作和学习的机会。

注:红杉谷(以及红杉第)之“红杉”为红豆杉(Taxus),而不是红杉树(Sequoioideae or Redwoods)。