Lagom：不多不少的瑞典哲学

继吹来的丹麦式生活态度“hygge”，最近又一北欧国的生活哲学崛起，它追求从平衡中寻找生活的满足感，它可以用来形容心情、形容烤饼的温度，又或考试卷难度，甚至是避免种族偏见的世界观。它是瑞典语中意指“不多不少刚刚好”的“lagom”——中庸之道。

瑞典以知足国家自居，相信“足够就是最好”（Lagom är bäst）。虽然与丹麦的“hygge”同样厌弃奢华冗赘，但lagom 是比hygge 更被动的生活状态——后者是指用心营造的温暖舒适氛围，前者却刚好相反，不用毛茸茸的地毡、香薰蜡烛、热朱古力配棉花糖、热哄哄的壁炉火堆……回归本质，不着意添加外在修饰，就是lagom。

更深入的分别是，生于丹麦、后嫁往瑞典的餐馆老板Brontë Aurell 指：“hygge 是活在当下，与朋友舒适地享受好时光，说的是一种感觉；而lagom 可说是瑞典一种根深柢固的社会原则，它不是指下午茶时间可以吃两个包轻松轻松。lagom 是买富豪汽车而不是保时捷 。Lagom 是中庸之道，是融入而不是突围而出。”Lagom 另一常用的词源解释是来自维京时代的“团体均分”，可指族人享用同样足够的饮食，公平分配，人人都“不多不少刚刚好”。它不代指完美，也没有负面意涵。它可以适用于不同场合不同情景，这也是它的特别之处。而这种中庸生活态度，同时被视为瑞典人的长寿之道。

瑞典长年徘徊在全球长寿国排行榜头几名位置，瑞典人平均寿命比OECD 国家的长2 年。综合而言，这可归因于他们的每周37.5 小时工作制，或每年33 天年假，或覆涵广阔的社会安全网，或新鲜空气、或职场强制性下午茶时间，不一而足。不过瑞典医生兼内科教授，现年71 岁的Bertil Marklund 就相信lagom 功不可没，他的大热书作 The Nordic Guide to Living 10 Years Longer 曾被翻译成27 种语言，就详细解说如何“刚刚好”地延年益寿。

避免极端

“足够就是最好。”这一谚语完整概括北欧国家对等任何极端行为的厌弃，诸如严格的低热量饮食或长期加班都是不要得的极端行为。现代人下班不下线，无暇顾及均衡饮食与运动，都是反面例子。Marklund 以2013 年英国医学期刊，有关中年时长期受压的女性步入老年较易患认知障碍症为例，指长期处于极端状态造成压力，需要付出沉重的代价。

拒绝盲从饮食潮流

地中海地区的健康饮食模式受到追捧，瑞典饮食如富含omega-3 的鱼类、多蔬果少快餐也有不少支持者。然而Marklund 对于盲从潮流，同时间大幅“吸收”多地饮食习惯的行径不以为然，他说：“最重要的是你能发展出一套你能持之以恒的健康餐单。”

适量日光浴

每天15 至20 分钟，适量的日光浴可刺激身体生产维他命D。过去瑞典的卡罗琳学院曾花20 年时间统计2.9 万名女性接触阳光的时间与健康影响，发现极力避免晒太阳的女性容易患糖尿病，当然长时间暴晒导致晒伤，因此“足够就是最好”。

量腰围

量腰围，然后减掉多余的腹部脂肪。它们在腹中主要器官中，若脂肪过盛，分泌脂肪酸入血，便会损害心脏、动脉、肝脏及胰腺，严重者会增加二型糖尿病及高血压危机。以下是Marklund 的私家量腰围方法：身体平躺，双膝向上屈曲，以一尺横放于肚脐上方，另一尺竖立于身侧，量度从地板到肚脐上方间尺的高度。平均而言，男性健康标准为22 厘米，女性为20 厘米。

睡6 至7 小时

一瑞典研究调查7 万名女性的睡眠习惯，发现睡眠时间太长或太短的人都有更大的早逝危机，而全日久坐不动更会进一步增加这种风险。据指，20 至40 岁人士的最佳睡眠时长为7 小时，60 岁或以上则下跌至大约6 小时。

来自北欧的3种“慢哲学”

首先是来自丹麦的“Hygge”概念，让自己在任何环境里，都有变得“舒适”的能力。

然后是瑞典的“Lagom”概念，以“一切都恰如其分、不多也不少”的心态对待生活。

最后是荷兰的“Niksen”概念，这个字面意思是“无所事事，或毫无用处地做某事”，不用刻意什么都不做，只要记得没有目的，四处闲逛，无论是发呆、看看周围的环境，或听听音乐都行。

这既不是身心灵人士强调的“正念”（mindfulness），也不是彼得‧魏尔许（PeterWalsh）从断舍离收纳观点强调的“减法生活”“极简主义”，如果一定要给一个标签，能够比较完整地包含丹麦人的Hygge、瑞典人的Lagom、荷兰人的Niksen、缅甸的有机农场、法国的哲学咨商、科隆群岛的潜水，甚至伍迪‧艾伦对速读的厌恶，最接近的概念，应该是“慢哲学”（slowphilosophy）。

——别慌，一天只做三件事就好，褚士莹