详解在中国的大马士革玫瑰品种

一、保加利亚原生的大马士革玫瑰品种

生产上常用的保加利亚——大马士革系列玫瑰品种只有3～4个。在这3～4个品种中，主要包括一个淡粉色品种（Ispahan）、一个深粉红色品种和一个白色（Leda）品种。其香气以淡粉色品种为最佳，其次为深粉红色品种，白色品种的香气最差。因此，在保加利亚栽培的玫瑰品种中，淡粉色品种占其栽培总面积的80%左右；深粉红色品种约占15%左右；白色品种仅占5%左右。其中:淡粉色品种香气最好，精油质量、售价也最高，但其冬季遇大风易导致枝条顶端失水干枯，即出现抽条现象，从而导致其鲜花产量大幅度降低。尽管如此，由于该品种的精油等相关产品市场售价远高于其他品种，市场前景广阔，仍是保加利亚的主栽玫瑰品种。深粉红色品种耐寒性较强，生长健壮，花蕾数量大，冬季不会出现抽条现象，但花瓣数量较少，香气稍差，一般只能将其精油按比例少量混合于淡粉色玫瑰品种的精油中一起销售。白色品种在上述3个品种中精油品质最差，但其耐寒性很好，冬季不会出现抽条现象，常被种植在淡粉色玫瑰四周用做防风障，对于防止其冬季抽条有一定的效果。白色品种的精油也只能以少量与淡粉色玫瑰精油混合后销售。

保加利亚的玫瑰产业已经有300多年的历史，玫瑰产业早就成了保加利亚高效农业的最重要支柱产业之一。为了保护保加利亚的玫瑰产业在国际市场上的领先地位，早在上世纪九十年代初期，保加利亚政府就制定了一系列严格限制其玫瑰种苗、种子等玫瑰种质资源的出口。因此，其他国家要想大规模发展保加利亚——大马士革系列玫瑰其种苗问题就成了最大的障碍。

我国现在正在大力推广的保加利亚——大马士革No.01玫瑰，主要来源有2个渠道。一是1984年保加利亚政府赠送给我国的。当时，保加利亚政府共赠送给我国5～6个玫瑰品种。在我国广东、湖北、浙江、陕西等地试种。另一个渠道是1995年陕西省渭南市科委从浙江（浙江省某先生从保加利亚引进的８株试验用苗，经过繁殖后获得的一批种苗）引进了一批大马士革系列玫瑰种苗并在陕西渭南市郊区试种。由于当时我国的国情，对发展玫瑰产业还不太重视。引种时的原始资料没有被很好的保存下来。加之大马士革系列玫瑰在生物学特性、栽培方式、育苗的难易程度、栽培管理技术等方面都极具特殊性，到上世纪九十年代末期，大马士革系列玫瑰在我国一直没有形成生产规模。调查发现，1996年，通过不同时期、不同渠道引入我国的5～6个大马士革系列玫瑰品种仅有其中的（淡粉色和深粉红色）2个品种被保存了下来。在十几年的试种过程中，上述2个玫瑰品种与法国百叶玫瑰、我国甘肃的苦水玫瑰等玫瑰品种混杂在一起，品种的纯度极差，非常杂乱。1996年国家科技部将“保加利亚玫瑰引种及加工技术设备引进”项目列入了国家“948”国际先进农业引进项目。保加利亚玫瑰开始受到有关方面的高度重视。2000年，河北省政府拨出专款支持河北省农林科学院“保加利亚玫瑰种苗快速繁育及综合开发利用”项目组开展对保加利亚玫瑰的专项研究。然而，此时保加利已经开始严格限制其种苗、种子及种质资源的出口。要想短期内从保加利亚大量引进大马士革系列玫瑰种苗已不大可能。

二、中国本土收集和选育的大马士革No.01玫瑰

同时，时任河北省农林科学院“保加利亚玫瑰种苗快速繁育及综合开发利用”项目组组长的高延厅先生，率领项目组考察了国内许多玫瑰科研及生产单位，收集了一批早期引进并仍在国内零星栽培的玫瑰品种。包括当时陕西渭南地区栽培的2个保加利亚——大马士革系列玫瑰品种。经过栽培试验、对比观察、分离提纯和广泛的调研，从中筛选并提纯出了一个淡粉色大马士革玫瑰品种。后经保加利亚玫瑰专家等多方面确认，认定为该品种正是目前保加利亚的主栽玫瑰品种。从2000年起，河北省农林科学院“保加利亚玫瑰种苗快速繁育及综合开发利用”项目组在河北省秦皇岛市建立了大规模繁育淡粉色大马士革玫瑰种苗的扦插育苗基地。经过反复试验，终于攻克了大马士革系列玫瑰扦插育苗极其困难的难题。年产淡粉色大马士革玫瑰种苗30余万株。2002年该品种开始在河北省省内规模化种植，先后在在河北省的秦皇岛、保定、石家庄等地种植了1000余亩。2004年6月采用该品种生产出了第一批玫瑰精油、玫瑰纯露、玫瑰干花茶和玫瑰花超微粉。经上海国家《香精香料及化妆品质量监督检验中心》对其玫瑰精油、玫瑰纯露等分别按国际及国家相关标准进行检测。结果完全合格。

2005年以后，我国各地政府都在努力发展高效农业，各地发展玫瑰产业的积极性开始高涨。各种玫瑰种苗开始走俏。由于大马士革系列玫瑰产品质量好、经济效益高。其种苗的价格也与日俱增。由于，该品种特殊的生物学特性，扦插育苗十分困难，压条育苗速度太慢，加之当时该系列玫瑰种苗品种纯度极差、非常杂乱，假冒伪劣产品充斥市场。国内在保加利亚——大马士革系列玫瑰种苗的管理方面也没有统一的标准。同一个品种就有多种名称。比如：仅在渭南地区就有花神1号、花神2号……花神10号等，还有渭玫1号、渭玫2号……渭玫10号等多种名称。山东济宁、平阴、甘肃苦水镇等为了追求经济利益，不少人用当地的平阴玫瑰、苦水玫瑰、百叶玫瑰等假冒大马士革系列玫瑰。这种混乱局面给我国玫瑰产业的发展造成了极大的混乱，给许多生产单位和个人造成了巨大的经济损失。严重的影响并阻碍了我国玫瑰产业的发展进程。针对这种情况，2005年，河北省农林科学院“保加利亚玫瑰种苗快速繁育及综合开发利用”项目组将精心选育出的经过生产验证的品质最好的淡粉色大马士革玫瑰品种正式定名为：大马士革No.01（RosadamascenaNo.01）玫瑰。该名称为商品名，仅供生产上使用。

三、直接引种的大马士革Ⅲ玫瑰

鉴于世界范围大面积保加利亚玫瑰的杂交和变异影响成品品质，为获得优秀而纯正的原种大马士革玫瑰品种，全球十大香精香料公司之一的法国罗伯特香精香料公司（ROBERTET，www.robertet.com）委托全球知名玫瑰育种专家荷兰莫尔海姆玫瑰贸易公司（MoerheimRosesTradingBV，www.moerheim.com）在保加利亚选种大马士革玫瑰品种，于2002年由西昌明日风园艺有限责任公司引入中国繁苗成功，定名大马士革Ⅲ玫瑰。大马士革Ⅲ玫瑰精油通过了保加利亚、土耳其、法国的品质认证，并获得国家发改委、国家外国专家局和世界银行的立项推广，大马士革Ⅲ玫瑰得以在中国广泛种植。

自然育种的大马士革玫瑰种苗极易杂交，品种纯度降低，直接结果是玫瑰花香气及含油量降低，种植价值不高。西昌明日风园艺有限责任公司的大马士革Ⅲ玫瑰母本由法国罗伯特香精香料公司（ROBERTET）组织荷兰育种专家莫尔海姆玫瑰贸易公司（MoerheimRosesTradingBV）在保加利亚实地选种，经中华人民共和国农业部审批，正规通关进口，具有发票、植检证书、空运单和报关单影印文件可查。

西昌明日风园艺有限责任公司拥有在大马士革Ⅲ玫瑰产业的四项核心技术成果和三项核心专利。

核心技术成果包括以下四方面：

1、大马士革Ⅲ玫瑰成功引种驯化研究；
2、大马士革Ⅲ玫瑰高效繁苗技术世界领先；
3、优质高产栽培技术；
4、玫瑰油提炼新设备、新工艺的研究与应用。

三项核心专利包括：

1、一种玫瑰栽培方法及玫瑰花的采摘方法，ZL200510020176.4；
2、一种用于玫瑰油提取的油水分离器，ZL200420061568.6；
3、玫瑰油及其生产工艺，ZL200410081604.X。

以中国工程院院士为组长的技术鉴定结论，西昌明日风园艺有限责任公司在大马士革Ⅲ玫瑰项目的总体水平居国内领先，部分成果为国际领先。大马士革Ⅲ玫瑰的最终产品通过了保加利亚、土耳其、法国的品质认证，品质可标准化评价和量化，达到国际市场需求标准，并由法国罗伯特香精香料公司包销。

本文资料来源于河北省农林科学院“保加利亚玫瑰种苗快速繁育及综合开发利用”项目组、陕西恒芳玫瑰开发有限公司、西昌明日风园艺有限责任公司、济南传奇玫瑰有限公司等公开资料。