杰夫·罗顿（Geoff Lawton）：单元轮牧系统

杰夫·罗顿（Geoff Lawton）：单元轮牧系统——在我们的地块上，只要有稍微足够的面积，都可以模仿大自然野生动物的这种迁徙模式来轮牧我们的动物。

动物是农场里重要的一个元素，在朴门永续设计的系统里，我们会分析动物的各项需求、产出和特性，而一些特性也刚好是我们可以利用起来的，比如鸡的抓刨和猪的拱地，我们就可以让它们帮我松土，鸡还可以帮忙吃掉虫子，这样就可以省去很多的人力了，而且您要知道，我们说朴门的三大伦理中就有一个照顾人类，可是我们也看到过为了做有机，自己和家人，或者花钱雇上不少人，埋头，弯腰在地里捉虫，捉虫对我们来说是工作，是不得已而为之的苦差事，而这样的工作交给鸡，对它来说就是吃吃美食，加加餐，多好的事情，并不会觉得辛苦，我知道有些人是素食主义者，所以第一反应是不会养动物，其实正好相反，您完全可以和他们和平地相处，让他们在您的农场里开开心心度过一生，您和他们就像朋友和家人一样的相处，这也不是挺好的事吗？

但是，就目前我们的饲养方式来说，动物并不是我们的员工，为什么呢？你看，为了养鸡，把鸡圈养起来，然后从那一刻起我们就成了十足的仆人，一日三餐不能少，要定时铲除鸡粪，地里有害虫了自己再请一些人手来捉虫，成本受不了的人就喷药，而另一头鸡圈里的鸡，失去了田野里捉虫撒欢刨地的乐趣，忍受着群鸡的粪尿的臭气，精神萎靡，没有了强健的体魄，就容易生病，然后我们的农夫就开始变成医生，有的开始打各种针，哎，真的累啊，而且这样养出来的鸡是不健康的。

当然了，还有另外一种完全散养的方式，养羊，牛，或者鸡，数量很多，不加范围控制的散养的结果是大面积的土地裸露，地上的植被啃得精光，

我们于是开始从外面购买玉米之类的来给动物补充食物，这也是不可取的，在自然界的大草原上，动物们一般都是随着气候变化而迁徙，受到天敌的威胁而不断迁徙，通过这样的方式来达成和脆弱的草原生态有一个互利共生的关系。

所以在我们的地块上，只要有稍微足够的面积，都可以模仿大自然野生动物的这种迁徙模式来轮牧我们的动物。这样的方法可以用来养牛、羊、猪、鸡、兔子、鸭、鹅等，只要使用得当，就能够提高我们的土壤的肥力，让植被恢复得更好，这次我们重点讲大型一点的动物，而小型的动物鸡鸭鹅的轮牧我们会在以后专门说。

牛马羊猪的轮牧方法，下面举一个例子，以此为参考。

我的老师姐夫罗顿先生专门为此拍摄过一个视频，详细介绍了他的扎图那农场给牛马轮牧方式，他绕着农场围出了一个5-6米宽的牛道，让牛马可以绕着农场一圈又一圈地吃，

在主干道上设置了很多临时的入口，每当轮牧到这里的时候就把临时的电子围栏入口打开，让牛进去吃，时间从1天到5天之间，一般是根据牛能吃掉30的草为衡量标准，然后移动进入下一个小的单元牧场，如果整个农场划分成了30多个小的单元，一个地方待上两天，转一圈下来就是两个月了，如果是夏天的话植被一般也恢复得差不多了，回来他们又能吃上新鲜的草了，如果是秋冬，拿就可以再多开放一些单元牧场。

这些单元牧场一般都是设置在朴门农场里的第4区，食物森林的果树地下或者等高线集水沟之间的空地，不占用生产用地。

在视频中还有一个细节，设置了一个小的设施，让牛经过的时候能给他们抹上一些生猪油，生猪油驱牛虱效果是很不错的。

另外牛经过三天之后，如果条件允许，可以让鸡跟上，鸡会吃掉牛粪里的一些寄生虫，打破寄生虫的循环。

我们的牲畜在地块上轮牧的时候，会在经过每一个地方留下他们的粪便，有时候如果我们的土地非常缺乏矿物质，就可以通过在牛的饲料中添加适量的矿物质，让牛吃了以后到每块地上去施肥，让这些矿物质进入地块中。

据统计，合理的轮牧方式可以让单元牧场的植被的量最高可以达到原来的5倍，可以说，单元轮牧系统可能是最好的一种土壤构建技术了，也常常被用来扭转荒漠化。

那么我们需要注意什么呢？首先，最好我们的单元轮牧用的是电子围栏，这样可以让声粗乖乖呆在单元牧场内，这样可以免照看，同时成本也不高，包括牛、马、鸡、羊这些。其次，要快速移动，如果您围起来让动物呆在那里两星期或者1个月，如果您的场地很小，比如说只能有3-4个小块的城市郊区，那还可以，如果是在稍大一点的农场，在每一个区域呆的时间太久了就反而造成植被的灾难了，失去了恢复的可能性，一般衡量的标准是牛马羊吃掉了这一块区域的植被的30%左右就可以移动到下一块了，而且一般不要超过3天，保证转完一圈下来，至少是一两个月以后，最好是两三个月以后。就能起到不错的效果。

杰夫·罗顿在视频节目”高级单元轮牧“里详细介绍了单元轮牧系统这种方法。