瓜拿纳帮助支持心理表现和积极情绪

科学分类
域：真核生物域 Eukarya
界：植物界 Plantae
门：被子植物门 Magnoliophyta
纲：双子叶植物纲 Magnoliopsida
目：无患子目 Sapindales
科：无患子科 Sapindaceae
属：泡林藤属 Paullinia
种：瓜拿纳 P. cupana

《科勒药用植物》(1897),Paullinia cupana

瓜拿纳，又名巴西香可可，（双名法：Paullinia cupana）原产于巴西亚马逊盆地，是无患子科泡林藤属（保力藤属）的木质葛藤藤植物。分布在巴西、秘鲁、哥伦比亚、委内瑞拉等亚马逊盆地区域，主要种植在巴西亚马逊洲的玛瑙斯自治市和巴西东北部的巴伊亚洲。

Paullinia的名字来自于瑞典植物学家卡尔·林奈，用来分类连结将瓜拿纳用在医疗的荣耀与德国植物学Simon Paulli。"瓜拿纳""Guaraná"的名称来源来自于十六世纪巴西滨海地区的原住民语言 tupi wara'ná。

印第安人把 PAULLINA CUPANA 树，当作“圣树”，之所以会有圣树这个美称，源自于战争时代，印第安人习惯将 GUARANA （瓜拿纳） 的种子，放入口中嚼碎，由此，他们变得更强壮。

在亚马逊河流域，一个世界著名的“长寿城”－ Maues （马卫斯） ，当地的印第安土著，其平均寿命高达 80 多岁以上。根据当地统计， Maues （马卫斯） 城中的老人人口，约占全城人口的百分之十，年龄层的分布，在 70 多岁至 80 多岁之间的人数为最多，因此， Maues （马卫斯） 被人们誉为“长寿之城”。为了要探索这股神秘的力量，经过无数专家学者的研究、了解，终于寻找到令 Maues （马卫斯） 城人民长寿的关键，那就是当地生产一种唤名为“瓜拿纳” （ Guarana ） 的植物。除了明白他的神奇效果外，同时也赋予了 Maues （马卫斯） 城人民，健康、长寿的奇迹。

据说，每当当地的土著进入森林打猎时，口中就会含著瓜拿纳果实，即使一天下来，不进食也不会觉得疲倦，精神依然充沛， Maues （马卫斯） 当地的土著，在体力、精神上，远远胜过别处的土著，他们称瓜拿纳是巴西的 “ 返老还童素 ” 。根据研究显示，经蘑碎后 GUARANA ( 瓜拿纳 ) 实果，是能量的来源，并且具有治疗的功用。因此，当地的印第安土著，将 “ 瓜拿纳 ” 视为他们得以拥有健康长寿的珍宝。

描述

三叶、花小儿白。果实含有大量的咖啡因，因其特殊的刺激成分被使用在制作糖浆、食品，再加工成饮料产品。果实有红色的外壳，当成熟时会露出白色的果肉和种子，外观看起来像眼睛。在靠近玛瑙斯自治市的种植了瓜拿纳的区域，有当地的原住民saterê-mawé有关于此种植物来源的传说。

在葡萄牙，开始有人在1990年代末期制作饮料，并开始进口到巴西。

食用效果

瓜拿纳是一种兴奋刺激物质:增加精神和肌肉强度的抵抗力、忍耐力，并减少运动和物理的疲倦。瓜拿纳中的咖啡因和咖啡碱所含有的黄嘌呤，能够提供最快速并最稳定的思考，在南美洲已经被用作提神剂有几个世纪之久。但是过多不当的摄取，会产生不良的副作用效果如失眠、易怒、心跳过快、心痛、身体依赖。

成分

“瓜拿纳“的营养价值非常高，是当今世界上所发现营养价值最高的植物之一，含丰富的咖啡因，可可碱，茶碱等等功能性物质。透过对瓜拿纳的使用有一定的成效是，它是一种催情物质(葡萄牙: afrodisíaco、英文:aphrodisiac 激发性欲的)，有滋补的效用。也是一种收敛剂(Adstringent) 是能沉淀组织内部分蛋白质而促使组织皱缩的药物，有消炎退肿的作用，退热，利尿及减缓身心疲劳，增强免疫力，抗氧化，预防肥胖，改善血压。

茶碱和可可碱有保护支气管的效果，抗炎和免疫调节作用，减缓老化过程，并抑制胆固醇在动脉的沉淀，使身体有更好的血液流动。 （KUSKOSKI等人，2005）。

瓜拿纳的使用增加每日能量消耗和降低食欲，维持血夜中稳定的血糖水平中，以避免肥胖。

它含有丰富的儿茶素，它是抗自由基，具有抗氧化]作用，预防衰老的物质。

临床上，对于化疗病人的认知、记忆功能退化有一定的帮助。在2011年的一项随机性、双盲，安慰剂对照性的临床试验研究中也发现，较高剂量的瓜拿纳提取物可以显著改善乳癌患者接受化疗时产生之疲惫感。试验对象以年龄22至77岁所有癌症期数的阶段的女性乳癌患者，所有干扰研究的因素被排除在外。试验前所有患者都需要接受癌疲惫程度的评量(使用简明疲劳量表（BFI）问卷)，以及接下来的第一次之后与后续每个化疗疗程期间，都需要再次评量癌疲惫的程度与生活质量。在这种评量的机制下，得分为0-3被归类为轻度癌疲惫， 4-6分为中度癌疲惫， 7分以上则为重度癌疲惫。如果癌疲惫程度在第一次化疗疗程后没有增加至少1以上，这个患者将被排除于研究结果分析之外。

研究中，实验组与对照组之受试者特色部并没有显著差异变量。意向性治疗组间分析则表明，生活质量FACIT-F问卷分析则显示瓜拿纳治疗较安慰剂对照组有显著的改善（14.2和23.5，分别; P均<0.01）。Chalder疲劳量表与ES问卷之分析也发现，服用瓜拿纳患者与服用安慰剂组相比，出现确定且显著的癌疲惫之改善。而其他分析也发现服用瓜拉纳组其睡眠质量、焦虑和抑郁之情况，也出现明显的改善。

在这项研究中，瓜拿纳确实可以显著改善乳癌患者接受化疗时所出现的疲劳和更年期症状，例如:焦虑或失眠，但没有任何副作用出现。有趣的是，从瓜拿纳服用的患者，其内含咖啡因的量为大约只有一杯咖啡的5-10％，这个数据表明瓜拿纳内的其它化合物，才是真正改善这些问题的主要功臣，而非咖啡因的提神效果。这项研究中的结果，使得瓜拿纳被推荐癌症病患在化疗后的疲惫感得到有效处理选项之一，让往后的癌疲惫处理出现了一线曙光。

瓜拿纳被广泛运用到其他的食品当中，作为营养辅助食品，或添加到料理中，或制成瓜拿纳酒，也有人把瓜拿纳混和咖啡一起饮用。尤其对于参加运动比赛或巴西嘉年华会的人，瓜拿纳是他们不可或缺的活力来源。食用瓜拿纳能使精神旺盛，如果会影响睡眠，请避免晚间食用。

另外，保健食品原料也会将瓜拿纳做为减重方面的产品，例如法国大厂Fytexia公司就研发出由天然植物萃取的原料Sinetrol®，为柑橘类复方萃取物，萃取自红柳橙、葡萄柚、柳橙、瓜拿纳，经过三个人体实验证实能帮助降低体重及体脂肪，实验还发表在国际期刊上。这项原料也是想减重朋友们的一大福音，在辛苦运动的过程中，搭配减重保健品，效果加倍!

形成饮料的过程

瓜拿纳糖浆的生产过程开始于1905年的巴西，由里约热内卢州内的雷森迪市的医生Luiz Pereira Barreto所制作。在1906年由在南里奥格兰德州的圣玛利亚的制造商F. Diefenthaller所发行。Guaraná Cyrilla (拉丁文 lord) 一种新型饮料，强调苦涩所以并不是非常为人所知。

台湾的瓜拿纳饮料

之前台湾饮料品牌黑松沙士出品添加瓜拿纳萃取物的口味，除增加风味外，就命名上取做“Energy”可能暗示著能够提神的用意。另外Guara酷拿的新品饮料为巴西瓜拿纳饮料也在台湾推出。

用途

瓜拿纳常用于作碳酸饮品或能量饮品里的甜味剂，但亦是草本茶饮品的成分，又或以胶囊的形式出现。一般来说，南美洲地区的咖啡因来源都普遍来自此植物，而非咖啡豆。

参考资料

http://www.blogers.com.br/efeitos-adversos-do-guarana/

http://www.sempretops.com/dicas/os-efeitos-do-guarana-em-po/

GUARANÁ: Estudos sobre propriedades medicinais e funcionais do Guaraná

Weinberg BA, Bealer BK. The World of Caffeine: The Science and Culture of the World's Most Popular Drug. New York: Routledge. 2001: 230. ISBN 978-0415927239.

维基百科https://zh.wikipedia.org/wiki/瓜拿納

瓜拿纳果籽经济价值高．大马大量种植进军海外市场

（槟城）源自巴西的瓜拿纳(Guarana)果籽，正在马来西亚大事种植，并准备进军国内、东盟及中国的市场，预料可取得数以亿令吉的销售量。

这类瓜拿纳果籽具有很高的经济价值，可制造品质优良的咖啡粉，它是由立兹（RITZ）制造商有限公司所制造，并于前日（2日）与马来西亚理科大学高渊工程学院合作社，及中国禹州爱立方有限公司签署备忘录共同推动产品。

吉打环境卫生委员会主席拿督梁荣光、理大校长拿督奥玛见证此项签署仪式，参与签署者有立兹制造商有限公司董事经理依布拉欣、禹州爱立方公司董事经理孙娇娇及理大高渊工程学院合作社主席依兹旺。

依布拉欣：6年前引进大马 果籽研发出咖啡饮品

依布拉欣说，这类高价值的果籽早于6年前引进大马，该公司耗资1千万令吉对果籽实用价值展开研究，成功研发出咖啡饮品，并向国内外市场推出，至今取得5千万令吉的销售量。

他指出，现有果籽是从巴西进口，为了节省成本，该公司准备耗资1亿令吉，展开大事种植瓜拿纳的计划，首项计划是在吉打宾佳达哇，占地8.07依格，接下来是宜力，面积为100依格，然后延伸至全国其他州，包括沙巴与砂拉越。

他说，该公司对此农作物展开商业化的种植，果籽价格比也是来自巴西的树胶为高，任何园主有意种植此农作物，可向与公司接触，该公司会提供种子及种植技术，果实收成可卖回该公司。

他指出，今年，销售目标为10亿令吉，主要出口到中国，国内为2亿令吉，展现是具有经济价值的农作物，可创造历史。

马来西亚星洲网2015-06-04报道：http://www.sinchew.com.my/node/1037201

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瓜拿纳的主要功效

1.消除疲劳，强化精力，使生机旺盛，加速伤口的复原。
2.促进脑部细胞发育，强化脑力和帮助增强记忆力；
3.活化肝细胞，强化肝机能。
4.降低血液中的三甘油酯和胆固醇，防止脂肪累积 。
5.软化血管壁，防止动脉硬化，避免血管阻塞及心脑血管所引起之病变。
6.强化心脏，有效预防心肌梗塞和心脏衰竭。
7.促进食欲，强化肠胃，帮助消化，增加营养吸收和改善消化功能。
8.促进人体内脏机能的新陈代谢功能，预防年老机能衰退，防止老人病变。
9.强化及平衡女性荷尔蒙，克服妇女的一般虚弱，如减少来经时的病痛。
10.美容养颜，使皮肤滑腻而富有光泽，保持青春美丽。
11.消除青春痘，粉刺，黑斑。

12. 改善男女的生殖力。
13. 防治痔疮。
14. 防止腹泻。
15. 克服关节疼痛/痛风, 头痛和偏头痛
16. 强化身体的自我免疫能力，抵抗疾病。

瓜拿纳

瓜拿纳是唯独生长在巴西亚玛逊热带丛林中稀有的珍稀果实。

瓜拿纳举世闻名，在巴西，瓜拿纳饮品比可口可乐更畅销，史无前例。

“瓜拿纳”的名字也时常出现在世界杯冠军巴西足球队球员的T恤上。

亚马逊热带雨林的生存环境极其恶劣，在那里充满各种热带病症、营养缺乏、百毒侵害、又无任何医疗设备，所以当地的居民平均寿命只有40岁左右。然而在瓜拿纳生长的马卫斯地区的印第安土著人，数百年来平均寿命却高达80多岁，使马卫斯成为世界著名的长寿之城。更让人注目的是, 那儿的女性就算达到高龄, 皮肤还是光滑, 头发持续乌黑，这都是因为服用瓜拿纳的效果。

自1600年代, 科学家已经对瓜拉那果进行多项研究, 其中包括以下:

在法国学者康述•杜阿法（Conseiu Duhhjafa）的报导Guarana,O Produto（瓜拿纳的产物）中曾提到，Guarana（瓜拿纳）是百分之百的有机物，它含有多种的有机物质，诸如瓜拿纳因及丹宁酸，这些均对人全有益。由于这些有益人体的有机物质，使得瓜拿纳赢得“长寿之王”的美称，它含有丰富的Guaranine（瓜拿纳因），能让人体渐渐的吸收。并由美国食品及药品检验局和巴斯德学院，评定为自然健康的食品。

来自巴西伯纳多•卡内尼诺（Berredo Carneiro）博士和来自欧洲的马汀•迪哈德勒斯（MARTINS dEEHASTELUS）、皮卡特•格林（Peekalt.Greene）、尼尔斯内勒（Nirsleiner）博士发表有关“瓜拿纳”的调查论文中，均一致证实，“瓜拿纳”具有一些特殊的神奇功效，其有利尿、镇热的性质，且有极佳的健胃整肠效果，能促进消化，增加营养吸收及增强体力和壮阳延时的效果，并能促进各部机能的新陈代谢，改善内脏机能的组织结构。

著名的生化学家保罗•康德（Paul De Cointe）也曾提出，“瓜拿纳”是属于“清凉剂”，能消除紧张，也是一种能对抗动脉硬化的果子，同时它更对强壮心脏、下痢、头痛、神经痛，具有很特殊的效果。

世界著名的老人病权威医生，安娜•亚丝兰（Dr.Ana Aslan）说：“瓜拿纳，主宰着人类是否能返老还童的关键，同时也是保持青春泉源的力量。”而名药师亚历山大•雅维拉包德士二世（Alexandre de Avila Borges Junior）更曾说过：“种植于巴西的“瓜拿纳”是巴西的返老还童素。”

“瓜拿纳能防止血液凝结, 也能将血管中的凝结血块溶解。”——1989年美国内部医药区之拉威教授

“萃取自瓜拿纳的成份所显示的能防止血液凝结及重新溶化凝结的血液, 是一种溶水性物质且耐热。 它并非为人所知的烟酸或任何的黄嘌吟。——1988年巴西日报之医药与生物研究, 拜罗士纪医生, 优恩葛医生及苏比亚医生

“服食瓜拿纳使血液中的纤维蛋白质降低, 而高密度类脂蛋白质 (HDL) 上升。”——1989年丹麦哥本哈根医院尼德斯顿医生

上述拉威教授及尼德斯顿医生的研究结果, 双双证实了瓜拿纳具有能力保护心脏免於中风和心脏疾病。

瓜拿纳其中一个独特功能就是能够舒解神经系统与身体细胞组织的性质, 让人体更具能耐, 更可以抵抗精神压力。 因此, 服食瓜拿纳必定能帮助克服神经问题, 诸如头痛和偏头痛。 因此, 它可产生情绪平静及更加开心的感觉。

“ … 服食瓜拿纳者显现较和蔼可亲的个性, 且更平易近人…。”——解读科学服务之麦哥医生对 “瓜拉那” 果的见解

瓜拿纳的另一个特征是它能驻颜及提高男女的生殖力。这是因为瓜拿纳富含三种对生繁系统很有裨益的氨基酸，即蛋氨酸, 精氨酸和色氨酸。

瓜拿纳的营养价值非常高，是当今世界上所发现营养价值最高的植物之一，它含有相当丰富的胺基酸、多种矿物质、维生素、碳水化合物、单它酸与生物硷，非常利于人体组织的吸收，同时也能强化人体的组织结构，活化各部门细胞，进而达到青春与延年益寿的功效。